Bakken in de klas
Broodjes, koekjes en andere lekkernijen.
Zo ongeveer 1 keer per maand proberen we in de klas te bakken. Meestal proberen we het te koppelen aan een jaarfeest. Met Michaël hebben de kinderen een drakenbroodje gemaakt. Deze week hebben we iets met de appels gedaan en tegen Sinterklaas, bij uitstek een feest met vele bakmogelijkheden, komt er weer wat lekkers. Vorig jaar hebben we toen speculaasjes gebakken. Wat het dit jaar wordt gaan we nog niet verklappen. Vorig jaar hebben we al een paasbrood gemaakt en koffiebroodjes.
Beide handen doen iets anders
Het mooie om te zien bij deze steeds weer terugkerende activiteiten is, dat de kinderen zo snel vaardig zijn. Nog even en we hoeven alleen maar een recept en ingrediënten te geven en ze redden zichzelf. Het afwegen kost al bijna geen moeite meer. Het kneden van deeg hadden ze al heel goed geoefend in de kleuterklas en daarin voelen ze zich ook heel competent. Deze week zijn we begonnen met zelf appels te schillen. Een hele vaardigheid: beide handen doen iets anders, je hebt het scherpe mes gevaarlijk dicht bij je handen en toch gaat het allemaal goed. Als je een lange schil kan schillen van het appeltje heb je een enorme stap in je motorische ontwikkeling gemaakt en ook hier red je het weer niet zonder focus, zonder concentratie. Dus flink oefenen thuis, dan kijken we de volgende keer wie de langste schil heeft.
De ontwikkeling van zintuigen
Vervolgens worden de zintuigen tijdens deze lessen ontwikkeld. De tastzin, maar ook alle zielenzintuigen: het gezicht, de warmtezin, de smaakzin en de reukzin. Het ruikt heerlijk in de school tijdens de bakdag. De laatste keer hadden we zelfs het kleine oventje in de klas. Mijn grote wens is nog om een elektrische oven in het handenarbeidlokaal te kunnen hebben zodat we alles van de hele klas in één keer kunnen bakken. Antoinette is nu bijna een hele dag in touw om alles, op verschillende plekken in de school, gebakken te krijgen. Ik wil bij deze ook graag alle ouders van de klas bedanken die dit steeds mogelijk maken. Er zijn mensen, die ik elke bakdag weer zie, maar ook ouders die af en toe aanschuiven, echt heel fijn dat iedereen zo zijn steentje bijdraagt, zodat we al deze ambachtelijke activiteiten, die zo goed zijn voor de ontwikkeling van de kinderen kunnen blijven volhouden.
Ria Buscop, leerkracht klas 2 op de Leeuwenhartschool in Oud-Beijerland
De Leeuwenhartschool is een kleinschalige vrijeschool in Oud-Beijerland, gemeente Hoeksche Waard. Meer weten over onze school of ons bijzondere onderwijs? Kom gerust langs op een van onze inloopochtenden.